Lebensmittel, die man einmal kauft und endlos nachwachsen lässt.

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  • Es ist wie so oft im Leben: Routiniert wirft man Dinge in den Abfall, ohne darüber nachzudenken, wozu sie noch gut sein können. Zum Beispiel Gemüseabfälle beim Kochen.Dabei kann man oftmals aus ihnen wieder frisches Gemüse zaubern - kinderleicht, umweltfreundlich und geldbeutelschonend. Und man braucht dafür nicht mal einen Garten. Besser geht es doch eigentlich nicht, oder? Hier sind ein paar Beispiele und Anregungen.

    1. Frühlingszwiebeln
    Die Wurzelenden der Frühlingszwiebel landen normalerweise direkt im Abfall oder auf dem Kompost. Dabei können sie noch so wertvoll sein: Wenn man sie in ein Wasserbad legt und an einem sonnigen Ort aufstellt, kann man nach wenigen Wochen mit etwas Glück frisch nachgewachsene Lauchzwiebeln ernten.

    2. Knoblauch
    Eine Knoblauchzehe, die zu lange gelegen hat und die schon keimt, kann man einpflanzen. Das geht auch wunderbar im Blumenkasten, z.B. auf dem Balkon. Es dauert eine Weile, aber irgendwann wächst die Pflanze heraus. Wenn Blüten kommen, sollte man diese abschneiden, damit die Kraft der Pflanze in die Ausbildung der Knolle unter der Erde geht. Das Grün der Pflanze ist übrigens auch sehr aromatisch und essbar.

    3. Ingwer
    Ein Stück Ingwerwurzel kann man in den Topf pflanzen. Wenn er draußen steht, sollte man ihn vor Regen geschützt aufstellen, denn der Ingwer braucht nicht sehr viel Wasser. Nach einiger Zeit kann man die Wurzel ernten.

    4. Basilikum
    Auch Basilikum kann man sich nachziehen. Einfach einen ca. 10 cm langen Stengel mit Blättern in ein Wasserglas stellen und sonnig postieren. Mit der Zeit bilden sich Wurzeln. Wenn das so weit ist, kann man ihn in einen Topf mit Erde einpflanzen.


    Weitere Produkte, wie z.B. Kartoffeln, Minze, Ananas, etc., die man Nachwachsen lassen kann, findet ihr auf dieser Seite 8 Lebensmittel, die man einmal kauft und endlos nachwachsen lässt.


    Vieles ist zum Wegwerfen zu schade. Und es gibt noch viel mehr Pflanzen, die du aus den Resten nachzüchten kannst.
    Das Schöne ist: Man kann es einfach mal ausprobieren, ohne dass es irgendetwas kostet.


    Wenn du das Leben 
begreifen willst,
    glaube nicht, was man sagt, und was man schreibt,
    sondern beobachte selbst, und denke nach!
    Anton Tschechow

    Denke daran, dass Schweigen manchmal die beste Antwort ist.
    Dalai Lama

    Lebensweisheiten-Sprüche.ch


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